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中秋來臨，正確的月餅托運才能保障群眾的身體

中秋佳節是一年一度的節日，中秋來臨前，如何確保月餅的托運安全，特別是中秋節前2-3個月，月餅正在如火如荼進行包裝﹑托運﹑倉儲等一系列的運轉。貨運公司在托運月餅時應該特別注意哪些事宜？如何去做好月餅托運工作呢？運輸食品最重要的是運輸速度和食品的安全。

月餅托運特別需要注意以下幾點事項：

   （1）托運月餅前需要告訴廠家月餅的運輸要，在明顯的位置上表明。填寫托運單據時也應該注備注防水防潮及溫度等要求，其它特殊要求務必與業務員交代清楚；

   （2）有些月餅在低溫或者恒溫條件下運輸（需要采用冷藏車運輸或者航空托運），托運過程中月餅不得與任何化學品或者其他有害、有毒、有氣味的物品一起托運。

   （3）品種繁多的月餅，但種類有各異，所以氣味也會各有不同；不同種類的月餅在托運時應該分開，不允許性質相反和互相竄味的品種混裝在一個托運。